去年秋天我拖着个行李箱从随州火车站出来,兜里就剩200块。那时候真觉得自己走投无路了,家里催着相亲,我又不想凑合,干脆跑出来碰运气。在网吧刷招聘信息刷到凌晨,看到恩威信息网上有条随州酒吧招聘的帖子,写着“正规直招,无押金,日结”,我当时想都没想就加了联系方式。
初到随州:市中心街区的第一夜
面试的地方在市中心街区,附近有个本地挺有名的夜市,晚上全是烧烤摊和小吃摊。我那时候饿得不行,但舍不得花钱,就在便利店买了瓶水。面试我的是一个三十多岁的姐,说话挺利索的,简单问了几句就让我第二天来试工。说实话那会儿我挺慌的,怕被骗,但想想身上就那点钱,再拖下去连住的地方都没了。
刚入行:手忙脚乱的第一周
第一天上班我就差点哭出来。酒吧里音乐震得耳朵疼,灯光晃得眼睛花,客人点什么酒我记不住,端托盘的手都在抖。有个客人嫌我动作慢,吼了我一句,我愣在原地不知道怎么办。后来一个叫小雅的同事过来帮我解了围,她拉着我到后台说:“别怕,刚开始都这样,慢慢来。”那会儿我躲在储物间偷偷抹眼泪,心想这钱真不好挣。
第一个月下来,我连工资带小费拿了3200块,虽然不多,但够我租了个小单间,还能每天去夜市吃碗热干面。随州的特色小吃是真多,那家老字号的糊汤粉我到现在还惦记着。
转折点:遇到好心的同事和师傅
小雅成了我师傅,她教我认酒、记桌号、怎么跟客人聊天。她说:“咱们这是正规场子,卖的是酒水和服务,别想歪了。”慢慢我就上手了,学会了看眼色,知道什么时候该递毛巾、什么时候该倒酒。最忙的时候一晚上跑断腿,但看着日结的钞票,心里踏实。
后来我才知道,这家酒吧在随州夜生活区挺有名的,附近还有几个地标景点,白天不忙的时候我们几个同事会约着去转转。我记得有天晚上下班,小雅拉着我去夜市吃烤串,她跟我说:“干这行就是辛苦,但自由,赚的都是自己的。”
现在:快一年了,收入稳定也有圈子
到现在快一年了,我月收入稳定在12000到15000之间,旺季能到18000。包食宿,所以基本攒得下钱。性格也变了不少,以前见生人都不敢说话,现在跟客人能聊得像朋友一样。说实话,我挺感激那段最难的日子,要不是那200块钱逼着,我可能还在老家混日子。
但辛苦也是真的。有时候凌晨三点下班,腿肿得跟萝卜似的,第二天还要早起去菜市场买菜。随州的冬天特别冷,酒吧里空调吹得人头疼,出来冷风一激,容易感冒。这些苦我从来没跟家里说过,他们以为我在做文员。
给想入行的姐妹几句真心话
别信高薪诱惑,正规场子不会让你做乱七八糟的事。面试时问清楚是不是“正规直招”,有没有押金,有没有培训。
第一周最难熬,熬过去就好了。我亲眼见过好多姐妹来了三天就走的,其实再坚持一下就能看到钱。
保护好自己。下班尽量结伴走,手机里存好酒吧经理和同事的电话。我有个习惯,每天出门前会跟小雅发个定位。
别想着一步登天。刚开始能赚个五六千就不错了,慢慢积累经验,嘴甜腿勤,日结的钱会越来越多。
现在回想起来,那段在随州街头迷茫的日子就像昨天。但我不后悔,因为靠自己双手赚钱,没什么丢人的。随州这个城市不大,但给了我重新开始的机会。姐妹们要是真想走这条路,记得擦亮眼睛,找正规平台,别信那些天花乱坠的承诺。日子是自己过出来的,苦点累点,但值得。





